Pogosto slišim ljudi, ki razpravljajo o surovinah ergotioneina in ektoina. Mnogi ljudje so zmedeni, ko slišijo imena teh surovin. Danes vas bom popeljal tja, da se s temi surovinami seznanite!
ErgotioneinErgotionein, katerega ustrezno angleško ime po INCI bi moralo biti ergotionein, je antioksidativna aminokislina, ki so jo prvič odkrili v ergotastih glivah leta 1909. Je naravni antioksidant, varen in nestrupen, ter ima različne fiziološke funkcije, kot sta razstrupljanje in vzdrževanje biosinteze DNK. Antioksidacija se kaže predvsem v upočasnitvi staranja človeškega telesa. To je tudi glavna funkcija ergotioneina. Vendar pa ergotioneina zaradi človeških lastnosti telesa ni mogoče sintetizirati samostojno, zato ga je treba pridobiti iz zunanjega sveta.
Ergotionein ima lastnosti, podobne koencimom, sodeluje pri različnih biokemičnih aktivnostih človeškega telesa in ima močanantioksidativne lastnostiPri zunanjem nanosu na kožo lahko poveča aktivnost kortikalnih celic in ima učinke proti staranju. Ergotionein absorbira ultravijolično B-žarke in jih lahko prepreči in zdravi. Pri fotostaranju kože lahko ergotionein ohranja aktivnost melanocitov, zavira glikacijsko reakcijo kožnih beljakovin, zmanjšuje proizvodnjo melanina in ima učinek posvetlitve kože. Ergotionein ima tudi učinek spodbujanja rasti las.
Ektoin, kitajsko ime je tetrahidrometilpirimidin karboksilna kislina, ustrezno angleško ime INCI pa bi moralo biti ektoin. Tetrahidrometilpirimidin karboksilna kislina je bel prah, topen v vodi. Je ciklična aminokislina, ki obstaja v mikroorganizmih, ki prenašajo sol. Za življenjsko okolje tega mikroorganizma so značilni visoko UV-sevanje, suhost, ekstremne temperature in visoka slanost. Tetrahidrometilpirimidin karboksilna kislina lahko preživi v tem okolju. Ščiti beljakovine in strukture celičnih membran.
Ektoin kot topilo, ki kompenzira osmotski tlak, obstaja v halotolerantnih bakterijah. V celicah igra vlogo kemičnega prenašalca, ima stabilen zaščitni učinek na celice v neugodnih okoljih in lahko tudi stabilizira encimske beljakovine v organizmih. Njegova struktura ima revitalizirajoče infunkcije proti staranju, lahko zagotavlja dobre vlažilne in zaščitne funkcije pred soncem ter lahkobeliti kožoPrav tako lahko zaščiti nevtrofilce in kaže protivnetne učinke.
Čas objave: 22. januar 2024
